น้ำที่ดี เพื่อเครื่องดื่มที่ดีขึ้น — Water for a Better Tomorrow
ช่วยเลือกระบบ

TEA WATER

น้ำสำหรับชา เลือกอย่างไร?

พิจารณาน้ำร่วมกับใบชา อุณหภูมิ และเวลา เพื่อความสม่ำเสมอของเมนูชา

การรินชาจากกาแก้วลงในถ้วยชา

เริ่มจากรสชาติที่อยากเก็บไว้

เลือกว่าต้องการชาหอม เข้ม หรือนุ่ม แล้วใช้น้ำแต่ละแบบทดลองชง

ทดลองอย่างเรียบง่าย แต่เทียบกันได้

คงใบชา ปริมาณ เวลา และอุณหภูมิ แล้วชิมเทียบทั้งตอนร้อนและเย็นลง

มองระบบทั้งหลังบาร์

วางแผนน้ำสำหรับกาต้ม เครื่องทำน้ำร้อน และน้ำแข็งให้ครบ

ติดตามหลังเปลี่ยนระบบ

เก็บสูตรชงและผลน้ำไว้เทียบเมื่อเปลี่ยนใบชาหรือไส้กรอง

คำถามที่พบบ่อย

น้ำที่เหมาะกับชาญี่ปุ่นเหมือนกับชาทุกชนิดไหม?

ไม่เสมอไป ควรทดลองกับใบชาและเมนูของร้าน

เลือกเครื่องกรองจากจำนวนแก้วอย่างเดียวได้ไหม?

ต้องดูน้ำที่ใช้ต่อเมนู อุปกรณ์ และช่วงที่ใช้น้ำพร้อมกันด้วย