Water Recipe สำหรับมัทฉะ

กำหนดเมนูและเป้าหมาย

เริ่มทดลองกับมัทฉะและเมนูขายดีของร้าน

ชิมอย่างเทียบกันได้

ใช้ผง สูตร อุณหภูมิ และวิธีตีเดิม แล้วจดกลิ่นกับรส

ใช้ข้อมูลน้ำประกอบผลชิม

ผลชิมบอกความชอบ ส่วนผลน้ำใช้วางระบบและติดตามคุณภาพ